Die Tage werden länger, der Grill steht bei vielen schon bereit und überall merkt man: Die Grillsaison ist da.
Auch in Eschweiler dreht sich aktuell vieles um den Start in die Grillzeit – und wir freuen uns, mit unserem Handwerk sichtbar dabei zu sein.
Bei uns findet ihr diese Woche wieder unsere große Bratwurstvielfalt, dazu noch etwas von unserem besonderen Wildschwein aus der Region und natürlich täglich wechselnde Gerichte aus unserer heißen Theke.
Etwas Besonderes für echte Genießer 🧡
Vom 20.07.2026 bis 01.08.2026 machen wir Betriebsferien.
Wenn ihr euch vorher noch mit Fleisch, Wurstwaren oder etwas für den Grill eindecken möchtet, kommt gerne rechtzeitig bei uns vorbei.
EIGENE HERSTELLUNG
Man merkt den Unterschied.
Bei uns findet ihr ein großes Sortiment an Wurstwaren aus eigener Herstellung – jede Woche frisch und mit echtem Fleischerhandwerk gemacht.
100 % handmade by Fleischerei Boshof
Ob fürs Frühstück, Abendbrot, die Brotzeit oder für ehrlichen Genuss zwischendurch: Unsere Wurstwaren entstehen aus eigener Herstellung – und genau das schmeckt man.
Unsere Schlachttiere stammen aus lokalen, kleinbäuerlichen Betrieben.
Unsere Schweine werden zum Beispiel in Alsdorf auf dem Hof Gut-Schleibacher-Haus für uns geboren und nach unseren Vorstellungen aufgezogen.
Auch unsere Rinder stammen aus Weidehaltung – aus der Eifel oder ganz lokal aus unserer schönen Region.
Regionalität bedeutet für uns: kurze Wege, nachvollziehbare Herkunft und ehrliches Handwerk.
Dazu erwartet dich jede Woche unsere heiße Theke mit frisch gekochten Gerichten für deine Mittagspause.
Regional. Handgemacht. Ehrlich.
Qualität & Nachhaltigkeit seit 1888
Willkommen bei der Fleischerei Boshof, Ihrer traditionsreichen Metzgerei in Eschweiler, die seit 1888 für höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack steht. Unsere Fleischerei verbindet langjährige Handwerkskunst mit modernen Ansprüchen an Qualität und Nachhaltigkeit.
Fleischsommelier
Nach der Flutkatastrophe im Juli 2021 haben wir uns bewusst entschieden, nicht nur weiterzumachen, sondern unsere Werte zu intensivieren. Gerd Boshof, der den Familienbetrieb in der fünften Generation führt, hat seine Expertise als Fleischsommelier erweitert. Diese spezielle Ausbildung ermöglicht uns, Ihnen nicht nur hochwertiges Fleisch anzubieten, sondern auch eine professionelle Beratung zu Zubereitung und Genuss.
Regional & Artgerecht
Unser Fleisch stammt aus regionaler, artgerechter Tierhaltung, um Ihnen stets frische, aromatische Produkte zu garantieren. Durch kurze Transportwege bleiben Geschmack und Qualität erhalten. Ob Rind, Schwein oder Geflügel – bei uns genießen Sie Fleisch, das höchsten ethischen und kulinarischen Standards entspricht.
Entdecke das Besondere bei der Fleischerei Boshof – „Best Meat in Town“!
Kulinarische Highlights aus Meisterhand
Bei uns gehst Du auf eine kulinarische Reise der ganz besonderen Art.
Nachhaltig & Regional
Genieße kreative Produkte mit regionalem Fokus aus handwerklicher Meisterproduktion. Denn wir beziehen den überwiegenden Großteil unserer Rohstoffe und Schlachttiere aus der Region.
Wöchentliche Angebote
Lasse Dich jede Woche neu überraschen mit unserem wechselnden Angeboten und saisonalen Spezialitäten. Natürlich haben wir auch ein großes Sortiment an Wurstwaren aus eigener Produktion.
Das ist für uns Ehrensache und wir geben dir gerne Auskunft.
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Funktional
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